燃氣灶具已成為消費者居家生活必需品之一，其產品的安全性能直接關系到每家每戶的生命財產安全。消費者購買涉及安全的家居用品要去正規的銷售場所，如果是在網上購買要到大的電商平臺，并認準相應的廠家，看清產品標識。

對家用燃氣灶具的標準要求干煙氣中一氧化碳含量不超過0．05％，使用超過標準值的不合格燃氣灶，如果廚房里換氣設備工作不暢，極易造成一氧化碳中毒。

選購家用燃氣灶時，可以通過觀察火苗知道燃燒是否充分。充分燃燒時，火苗都是短短的清亮的純藍色，反之，火苗較長、顏色渾濁或火焰的頭部顏色是黃色說明燃燒不充分，一氧化碳含量越高。

近日，CCTV－13頻道播出的《每周質量報告》欄目中，中國的燃氣灶質量問題被再度提及。該欄目援引了市場監管局對家用燃氣灶具產品質量的結果，據市場監管局抽查顯示，抽查的47批次產品中，有8批次產品不合格，不合格率為17％。

抽查結果顯示，8個不合格燃氣灶產品的不合格項目主要為干煙氣中一氧化碳濃度、熱負荷偏差、熱效率等指標。

熱負荷是指燃氣用具釋放熱量高低的重要指標，該指標不合格，燃氣灶火力大小不易控制，導致無法快速加熱。

干煙氣中一氧化碳濃度項目不合格的燃氣灶具在燃燒時易發生不完全燃燒現象，產生過量的一氧化碳，有7批次干煙氣中一氧化碳濃度不合格。

專家表示，一氧化碳（CO）是一種無色無味的有毒氣體，一旦進入人體后，會與人體的血紅素結合，從而會影響血的供給氧氣的能力，如果一氧化碳造體組織缺氧，機體器官會導致中毒與昏厥，如果吸入的一氧化碳過量的話，還會造體的心肺功能失調。如果燃氣灶煙氣中CO濃度不合格，對消費者的身體影響將是直接而致命的。

早在2019年，上海市發布的《市市場監管局發布燃氣灶、燃氣熱水器質量抽檢情況》就檢出了47％的不合格品，其中就包括一些知名品牌。不合格項目同樣涉及干煙氣中一氧化碳濃度（煙氣中一氧化碳含量）、熱負荷、熄火保護裝置、風壓過大安全裝置等國家強制性指標。

現行家用燃氣灶具國家標準（GB－16410－2007）中對燃氣灶燃燒時干煙氣中一氧化碳濃度要求做了明確規定，并且在附錄中對燃燒煙氣中氮氧化物含量做了分級規定。

除了選購合格的燃氣灶，生活中還要注意哪些方式避免燃氣灶一氧化碳的產生呢？

一，煮湯或燒水時，容器不要裝得太滿，也不能無人守候，以免火被溢出的湯、水澆滅而產生漏氣。

二，在燉菜或煲湯時，不要把火苗開太小，這樣也容易引發漏氣或者不完全燃燒。

三，在使用時，應隨時留心爐火的顏色。橘黃色火苗說明燃氣燃燒不全，在這種情況下，會釋放出一氧化碳。可以通過調節灶臺下的風門，來調整火焰，以藍色火苗為準。

第四，在低溫環境下，有些燃氣灶會出現燃燒效率不佳或不能使用的問題。這時，不要用蠟燭、打火機等熱源直接對燃氣罐或出火口加熱，可以采用加熱棒或擋風板等較安全的方式。

如何及時的發現燃氣灶產生一氧化碳氣體呢？

常備一氧化碳報警器，尤其是通風效果不佳的廚房，很有必要安裝家用一氧化碳報警器，當氣體泄漏到150ppm對人體產生危害時，報警器報警提醒。